كيفية تحضير البطاط بانواع مختلفة /الجزء الاول/

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اهلن ..

وتحياتي لحبوباتي بنوتاتي الشطورات السنعات ربات البيوت منهم والعاطلات ^_^

كيفكم حبايبي

انا من عشاق البطاطس أي أكله فيها بطاطس احبها واحب اطبخها ,,

وبمناسبة إن هالسنه 2008 و2009هي السنه الدولية للبطاطس جبتلكم وصفات للبطاطس اعجبتني

بس قبل كذا حبيت ابين لكم القيمه الغذائية للبطاطس وكيفية حفظ البطاطس :

القيمة الغذائية للبطاطس :

تحتوي البطاطس على نحو 80% ماء و 20% مواد صلبة. ويكوِّن النشا مايعادل
85% من المواد الصلبة ويكوِّن البروتين النسبة الباقية. والبطاطس تحتوي
على العديد من الفيتامينات، منها: النياسين، والريبوفلافين، والثيامين،
وفيتامين ج. كما تحتوي على بعض الأملاح المعدنية، مثل الكالسيوم، والحديد،
والمغنسيوم، والفوسفور، والبوتاسيوم، والصوديوم، والكبريت.

ولا تسبب البطاطس البدانة إلا إذا أضيفت إليها الزبدة أو الصلصة أو الكريم
الحمضي. فمن المعروف أن درنة البطاطس المشوية المتوسطة الحجم التي تزن 170
إلى 225 جم تحتوي على أقل من 100 سعر حراري.

.

ولسة في اجزاء اخرى ما حبيت اكتبو كلو ما بعض لانو طويل رح اقسمو الى اجزاء

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مشكورا علي الطريقة

mer[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ciii