بسكويت الزبدة مع الشيكولاتة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الكمية تصنع 35 قطعة بسكويت

المقادير:
250 غ من الزبدة
ربع كوب من السكر
فانيلا
كوب وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق لجميع الاستعمالات
ربع كوب من دقيق الأرز
300 غ من الشوكولا السوداء المذوبة
3 ملاعق صغيرة من الزيت النباتي

طريقة التحضير:
تخفق الزبدة مع الفانيلا والسكر بالخلاط الكهربائي لتصبح ناعمة.
يضاف دقيق الذرة والدقيق لجميع الاستعمالات. يخفق المزيج جيداً.
يسكب المزيج في كيس حلويات له رأس أنبوبي متوسط الحجم ويضخ على شكل أصابع عرضها 2 سم وطولها 6 سم.
يجب أن تبعد هذه الأصابع عن بعضها 3 سم تقريباً في الصواني.
تخبز الصواني لمدة 15 دقيقة تقريباً في فرن محمى مسبقاً لغاية 350 درجة فهرنهايت أو 0 درجة مئوية أو حتى تصبح قطع
البسكويت وردية قليلاً.
تترك قطع البسكويت لتبرد في الصواني ثم تغمس أطرافها في صلصة الشوكولا.
تترك قطع البسكويت لتجمد على مصبعات حديدية.

تحضير صلصة الشوكولاتة:
- تُمزج الشوكولا السوداء المذوّبة مع 3 ملاعق صغيرة من الزيت.
ثم نضعها فى طبق التقديم ونقدمه
وبالهنا والشفا

سلمت الايادى

يعطيك الف عاافيه قلبي

نورتوا موضوعى

» كيكة موس الشيكولاتة
» كرات الشيكولاتة
» حلوى الشيكولاتة والفراولة
» بسكويت كرز
» بسكويت بالكراميل