بــنــات نـــايس ...مــجــلــس كــل فــتــاة عــربــيهـ
أهـــــــلا و ســهــلا بــكـِ
ن‘ـــورتــي آلم‘ــنتــدى آآلرج‘ــآآء التســج‘ــيل
او الدخ‘ــول اذا كنتِ ع‘ــضوهـ و نرج‘ــو ان نسـع‘ـد
بانضم‘ــآآمكـِ و مشــآآركــآآتكـِ و نتم‘ــنتـــــــى
أن تنضم‘ـي الى أسـرتنـآآ لو كنتِ فتاة
وادا كنت ولد نأسف فأن الموقع للبنات فقط
و الرج‘ــآآء الالتزام بالقوانين
و المنتدى بح‘ـآجتكـِ هناك العديد من الفاج‘ـئـآآت


[/size]
بــنــات نـــايس ...مــجــلــس كــل فــتــاة عــربــيهـ
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


{اهـلا وسهـلا يآ زائر ْ~ نتمنًَُى آن تٍقضي معُنا اسعًد الأوقاُت..}ْ~
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

 

 مضااار الشيبس ..لا يفووتكم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنوتهـ فوشيهـ
بنوتهـ نشيطهـ
بنوتهـ نشيطهـ
بنوتهـ فوشيهـ

انثى
عــدد مســـاهمآآتــي : 125
عمـــري : 24
تآآآآآآآريخ تسجــيلي : 22/06/2010
علـــــم بلآآدـي : مضااار الشيبس ..لا يفووتكم  Female50
دعـــآإئــــ]]ــي : مضااار الشيبس ..لا يفووتكم  Iwd6wl10
سمـــعتــ]ــي : 5

مضااار الشيبس ..لا يفووتكم  Empty
مُساهمةموضوع: مضااار الشيبس ..لا يفووتكم    مضااار الشيبس ..لا يفووتكم  I_icon_minitimeالجمعة 16 يوليو 2010, 00:00

[center]شهد
العالم تطورات كبيرة طالت كل أمور حياتنا والغذاء واحد من الأمور الأساسية
في حياة كل فرد، وهو الآخر لم يسلم من التدخل الصناعي والتقنية الحديثة
فظهرت الأغذية المجمدة والمحفوظة وغيرها الكثير، ومن تلك الأغذية التي
وضعت الحداثة لمستها عليه البطاطس.


والشيبس
من المواد الغذائية التي توضع بعبوات جاهزة للأكل بالطبع بعد إضافة العديد
من المواد الحافظة والزيوت والدهون والسكريات والتي في الكثير من الأحيان
لا يتم ذكرها من ضمن قائمة المحتويات.وتكمن خطورة هذه الأغذية أن الفئة
المستهلكة لها هي فئة الأطفال حيث تشير دراسة بريطانية أن 50% من أطفال
بريطانيا يتناولون عبوة واحدة يوميا على الأقل من هذا المنتج.


للتعرف
على مضار الشيبس الصحية والإجراءات المتخذة للتوعية بها والحد من
انتشارها، يقول الدكتور حسام العيسى اختصاصي التغذية العلاجية في مركز
الدكتور نترشن قائلا: إن الشيبس من

المأكولات
المحببة للأطفال كونه يغني طعم الفم لأنه يحتوي على نشويات عالية وهذه أحد
مضاره فهذه النشويات تدفع الأطفال لتناول كميات كبيرة منها مما يؤدي بهم
للابتعاد عن تناول الأغذية الأخرى الطبيعية والصحية ، كما أنه يدخل في
تركيب الشيبس الزيوت المهدرجة ، وهي ذات تأثير سلبي لأنها رديئة الجودة
ومعاملة حراريا وتؤدي لعدة مشكلات مثل ارتفاع الدهون في الدم وعسر الهضم
والإمساك والإسهال أحيانا حسب طبيعة الجسم وعلى المدى البعيد قد تكون
الزيوت المهدرجة سببا في الإصابة بالسرطان. وهناك المواد الحافظة وتأثيرها
بالغ الضرر على الكبد والألوان المضافة للشيبس مجموعة كبيرة منها ممنوعة
عالميا. وبشكل عام يجب الحد قدر الإمكان من إقبال الأطفال على هذه
المأكولات وتوجيههم نحو المأكولات الصحية والمغذية.


مشكلات معوية

وحول
المشكلات التي قد تطال المعدة جراء تناول الأطفال للشيبس يقول الدكتور
عامر حلباوي قائلا: هذه المأكولات تحتوي دهوناً مشبعة، وهي تؤدي إلى
اضطرابات معوية وزيادة في الوزن ، وكثرة الأملاح فيها قد تؤدي إلى ارتفاع
ضغط الدم .


فالمواد
الحافظة التي تضاف إليها، تحد من كفاءة المعدة على الهضم وتؤدي إلى
التلبكات المعوية، وهناك أنواع منها تتضمن البهارات الحارة وهي قد تؤدي
إلى تقرحات في المعدة خصوصا عند الأطفال . وعموما الشيبس يعد من المأكولات
السريعة غير الصحية وعلى من يعاني من البدانة الابتعاد عنها فهي قد تضاعف
من معاناته وأصبح من المعروف ما تسببه البدانة من مشكلات صحية لمن يعاني
منها ولعل تناول عبوة واحدة أسبوعيا يعد كافيا بالنسبة للأطفال فلا يمكن
إبعادهم عن تناول الشيبس نهائيا ولكن يجب تقديمه لهم بعد تناول وجبة
غذائية متكاملة وصحية.


إجراءات وقائية

وحول
الإجراءات المتخذة لحماية الطلبة من مضار الشيبس والحد من انتشاره بين
طلبة المدارس تذكر الدكتورة فوزية الجزيري مديرة الصحة المدرسية في دبي
قائلة:


بخصوص
المأكولات السريعة كالبطاطس المقلية نقوم بمتابعة المقاصف المدرسية والحد
قدر الإمكان من توفير هذه المنتجات داخلها ونحاول الاستعاضة عنها
بالمنتجات الطبيعية الخالية من الإضافات والمواد الحافظة كما أننا نقوم
بعمل دورات توعية لأولياء الأمور والطلبة حول الأضرار الصحية التي تنتج عن
تناول هذه المأكولات في المناسبات الطبية على مدار العام الدراسي.




وتشير
بعض الدراسات الطبية إلى أن تناول هذا الكم من الدهون الموجودة في الشيبس
بصورة يومية يشكل خطرا كبيرا على صحة الأطفال على المدى البعيد، وأن بعض
العادات الغذائية السيئة التي يمارسها الناس يوميا تثير مخاوف الأوساط
الطبية في الكثير من الدول ، كارتفاع معدلات السمنة لدى الأطفال . لذا يجب
كشف النقاب عن محتوى هذه الأطعمة لمساعدة الأطفال وذويهم على اتخاذ
القرارات الصائبة تجاه اختيارهم الأطعمة والوجبات الصحية.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nody
مراقبهـ عآآمهـ مميزهـ
مراقبهـ عآآمهـ مميزهـ
nody

انثى
عــدد مســـاهمآآتــي : 1138
عمـــري : 24
الــموقــــع : banaatNice.Com
ترفـــيهــي : غنا ، عزف ، سباحة
مزآآإأجـــــــي : nice all the time
تآآآآآآآريخ تسجــيلي : 18/02/2010
علـــــم بلآآدـي : مضااار الشيبس ..لا يفووتكم  Female31
المـــزآأإج : مضااار الشيبس ..لا يفووتكم  __2610
دعـــآإئــــ]]ــي : مضااار الشيبس ..لا يفووتكم  W38gxg10
وســــآإمــــي : مضااار الشيبس ..لا يفووتكم  43
سمـــعتــ]ــي : 5

مضااار الشيبس ..لا يفووتكم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: مضااار الشيبس ..لا يفووتكم    مضااار الشيبس ..لا يفووتكم  I_icon_minitimeالسبت 17 يوليو 2010, 21:22

مييييييرسى يا قمر على المعلومات

-----------الـــــــــــتوقـــــــــــيع---------
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جوهرة اصلية
مشرفهـ مجلس فنــــون الطبخ
مشرفهـ مجلس فنــــون الطبخ
جوهرة اصلية

انثى
عــدد مســـاهمآآتــي : 290
عمـــري : 37
تآآآآآآآريخ تسجــيلي : 18/08/2010
علـــــم بلآآدـي : مضااار الشيبس ..لا يفووتكم  Female31
دعـــآإئــــ]]ــي : مضااار الشيبس ..لا يفووتكم  Iwd6wl10
سمـــعتــ]ــي : 5

مضااار الشيبس ..لا يفووتكم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: مضااار الشيبس ..لا يفووتكم    مضااار الشيبس ..لا يفووتكم  I_icon_minitimeالأربعاء 18 أغسطس 2010, 21:07

جزاكى الله خيرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مضااار الشيبس ..لا يفووتكم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بــنــات نـــايس ...مــجــلــس كــل فــتــاة عــربــيهـ :: أقـــــســـــــــام أســـــريـــهــ :: •°•الــصــحة والــتــغــديــة•°•-
انتقل الى: