مادا تعرفين عن الكرفس

نبات من فصيلة الخيميات.قال عنه هيبوقراط ابو الطب انه مهدئ للاعصاب ولدلك نصح بتناوله من يعاني الارق.كما يعتمد عليه مرضى الروماتيزم في اليابان كغداء اساسي مع عدم تناول اي اطعمة اخرى معه حتى يتم الشفاء.يعد غداء مفيدا للكلى لانه يساعد الجسم على التخلص من الفضلات والمواد السامة عن طريق البول.كما يخفض من معدلات ضغط الدم المرتفع.يعالج التهاب المفاصل.ولمن يرغب في فقد الكثير من الكيلوغرامات عليه بتناول الكرفس الدي يثبط الشهية .كما يمنح عصيره الاحساس بالشبع ادا ما تم تناوله قبل الوجبات.افضل انواعه دو اللون الفاتح والملمس الناعم اللامع.ويفضل حفضه في الثلاجة بعيدا عن الاماكن شديدة البرودة لانه سريع التجمد.

شكرا علي المعلومات