قطايف رمضان

قطايف رمضان

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير

كاس من الدقيق الأبيض
3 أكواب ماء
بيضة
ملعقة طعام خميرة بيرة
ربع ملعقة شاي سكر

الطريقه

تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وتترك جانبا حتي تختمر .
يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء

وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل .
تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت .
تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار خفيفة جداً حتى
تظهر الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة .
تحشي بالموز أو اللوز أو القشطة وتقلى في الزيت ، ثم ترش عليها الشيرة وصبح جاهزة للتقديم

حلوه كتير
تسلم الايادى

يعطـــــــــيك العآآآفيه

وصفهـ شهيــه

تسلم يمنآآآآآآآآآك

واااااااااااااااااو طعمه بجننننن

كتير بحبه تسلمى يالغلا

نورتوا مضوعى بمروركم

تسسسلمين يآقلبو ..
لآتحححرمينآ جديدك يآقمر ..
ودي ووردي لك ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» ادخل واختار نغمة موبايلك فى شهر رمضان..مكتبة مختارة فقط لشهر الخير..رمضان كريم
» فضل رمضان
» حلويات رمضان؟؟؟؟
» فضائل رمضان
» حلويات رمضان