للحصول على بيتزا لديدة

لانها من الاكلات الاكثر شعبية لدى الصغار والكبار يفضل الكثير من الناس تناولها في مطاعمها المتخصصة لضمان الحصول على مداقها المميز الدي تعجز بعض ربات البيوت عن تحقيقه عند اعدادها في المنزل .ومع دلك يمكنك تحضيرها في المنزل بنجاح ادا اتبعت بعض النصائح البسيطة .فمثلا يجب تسخين الفرن على درجة حرارية عالية لمدة نصف ساعة على الاقل قبل وضعها في الفرن .كما ان وضعها على قصعة رخام او صينية صاج يمنحها مداقا افضل ولونا مميزا .عليك ايضا اختيار نوعية ممتازة من الدقيق .واستخدام كمية قليلة من الخميرة .من المهم ايضا استخدام نوعية صلصة جيدة .ولا يتم تسخين الصلصة اولا بل توضع مباشرة من العبوة على سطح البيتزا ثم يرش قليل من الملح .واخيرا يفضل عدم وضع مكونات كثيرة عليها حتى لا تثقل فيصعب نضجها بصورة جيدة وانما يمكن الاكتفاء بوضع مكونين او ثلاثة
:96:

مشكورا ياععسل